CULrides カルライズ

発見と探究そして文化。そんな諸々の話。

2024-04-07から1日間の記事一覧

食べ蒔きウォッチング 2月中旬・なんちゃって雪下ダイコンを作るもタイミングを外した味に

前々回、1月の記事で触れたミニマムダイコンは、収穫期の違いによる食味の違いを確かめるため一部だけ残していた。 culrides.hatenablog.comほんで2月上旬、まとまった雪が積る。 天気予報で降雪の情報を得てから狙ってたのが、いわゆる「雪下ダイコン」の実…